Ootopia
Fotiadis šeimos įkurtas ūkis, įsikūręs Peloponeso kalvose, virš Ermioni miestelio. Jų vizija – sukurti pasaulinio lygio alyvuogių aliejaus ūkį, gaminantį išskirtinius extra virgin alyvuogių aliejus su unikaliomis organoleptinėmis savybėmis.
Ūkyje auginamos įvairios alyvuogių veislės, įskaitant graikiškas, itališkas ir ispaniškas, siekiant sukurti tobulą skonio profilį.
Ši iniciatyva neapsiriboja vien gamyba – ji taip pat skirta šviesti profesionalus ir entuziastus, skatinti alyvuogių aliejaus vartojimo kultūrą bei praplėsti aukštos kokybės galimybių ribas.
