Gyvenamojo pastato balkonai Graikijoje

Apie Oulea

Šeimos įkurtas projektas, gimęs tarp Graikijos alyvmedžių ir gimtosios Lietuvos. Atrinkome autentišką alyvuogių aliejų, kuriuo patys tikime ir norime dalintis su jumis.

Plačiau apie mus

Ką sako mūsų bendruomenė

  • Besišypsančios Rūtos nuotrauka

    Rūta

    Ootopia Blend aliejus mane nustebino nuo pirmo paragavimo – iškart pajutau kokybę. Skonis ir kvapas visiškai atitiko mano lūkesčius. Papildomo žavesio suteikia ir išskirtinis stiklinis butelis. Labai vertinu, kai už produkto stovi žmonės, kurie nuoširdžiai bendrauja, domisi, ar viskas tiko, ir tikrai rūpinasi – ne tik parduoda.
  • Paulinos nuotrauka

    Paulina

    Smagu, kad Lietuvoje jau galima įsigyti aukštos kokybės rūšinio alyvuogių aliejaus! Ypač džiugina tai, kad šis nedidelis šeimos verslas išsiskiria skaidrumu ir išskirtiniu dėmesiu net menkiausioms detalėms. Oulea rūpinasi ne tik aliejaus kokybe, bet ir alyvuogių ūkiais – užtikrinama, kad vietiniai augintojai būtų vertinami ir sąžiningai atlyginami. Be abejonės, tai kur kas daugiau nei tiesiog aliejus!"
  • Rugilės nuotrauka

    Rugilė

    Esu nustebinta OULEA aliejaus kokybės ir grožio! Su šeima išbandėme abiejų rūšių Ladolea bei Ootopia - šie aliejai tapo nepakeičiami maisto gamyboje (ir puikiai papildo virtuvės interjerą). Net nepastebėjau, kaip kasdieniai patiekalai įgavo sodresnį skonį naudojant Ootopia. Didžiausios rekomendacijos visiems, kas dvejoja."
1 3

Skonis. Nauda. Jokių kompromisų.

Ypač tyras alyvuogių aliejus iš mažų Graikijos ūkių – be triukų, be pertekliaus. Tik tai, ko reikia tavo kūnui ir virtuvei – vienas šaukštelis kokybės kasdienai.

Klausiate – atsakome

Ar OULEA alyvuogių aliejus tinka kepimui?

Atsakymas – TAIP. Mūsų siūlomas ypač tyras alyvuogių aliejus (EVOO) puikiai tinka kepimui. Renkantis alyvuogių aliejų šiam tikslui, svarbu atkreipti dėmesį į rūgštingumą. OULEA aliejus turi itin žemą rūgštingumą – vos 0,3 %, kai leidžiama norma siekia iki 0,8 %. Kuo rūgštingumas mažesnis – tuo aliejus stabilesnis kaitinant.

Kas yra EVOO (Extra Virgin Olive Oil)?

EVOO (ypač tyras alyvuogių aliejus) – tai aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus, išgaunamas mechaniniu būdu, be jokių chemikalų ar papildomo apdorojimo. Jo rūgštingumas neviršija 0,8 %, tačiau išskirtinės kokybės EVOO pasižyi iki 0,3 % rūgštingumu. Šis aliejus turi ryškų, vaisišką skonį, kuriame juntamas lengvas kartumas ir aitrumas. Jis gausus antioksidantų ir kitų vertingų maistinių medžiagų.

Kas lemia alyvuogių aliejaus kainą?

Aukštos kokybės alyvuogių aliejus reikalauja daug darbo: alyvuogės renkamos rankomis, spaudžiamos šviežios ir neperdirbtos. Be to, mažų ūkių produkcija yra ribota, o gamybos procesas griežtai kontroliuojamas. Mokate už kokybę, skonį ir natūralumą, taip pat ir už jo naudingas savybes organizmui – EVOO yra turtingas antioksidantais, sveikaisiais riebalais ir kitomis vertingomis medžiagomis, kurios teigiamai veikia širdies, virškinimo ir odos sveikatą.

Kaip tinkamai laikyti alyvuogių aliejų?

Alyvuogių aliejų laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Po atidarymo stenkitės jį sunaudoti kuo greičiau, nes patekęs oras pagreitina oksidacijos procesą, ir aliejus pradeda prarasti skonį, aromatą bei vertingas maistines savybes. Geriausia laikyti jį sandariame butelyje, kad išlaikytumėte jo aukštą kokybę ir natūralumą.

Kodėl rinktis OULEA alyvuogių aliejų?

Mūsų aliejus atkeliavęs tiesiai iš mažų Graikijos ūkių, be tarpininkų, be kompromisų. Atrinkome tik tai, ką patys naudojame savo virtuvėje – tikrą, natūralų ir turtingą skonį. OULEA – tai daugiau nei produktas, tai dalis mūsų gyvenimo Graikijoje.

Polifenoliai – kas tai?

Polifenoliai – tai biologiškai aktyvios, augalinės kilmės medžiagos, pasižyminčios stipriomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Jie ne tik saugo alyvuogių aliejų nuo oksidacijos, bet ir teikia daug naudos žmogaus sveikatai:

🫀 Padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemą
🧠 Mažina demencijos riziką
🛡️ Apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso
🩸 Padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje
🌿 Skatina naudingųjų žarnyno bakterijų augimą
💧 Gerina cholesterolio pusiausvyrą – mažina „blogąjį“ MTL ir didina „gerąjį“ DTL

💡 20 g EVOO per dieną – tai natūrali antioksidantų dozė tavo organizmui, patvirtinta Europos maisto saugos tarnybos (EFSA).

Kuo daugiau polifenolių – tuo stipresnis alyvuogių aliejaus poveikis sveikatai. Tai viena iš priežasčių, kodėl verta rinktis kokybišką, šviežią ir ankstyvo derliaus aliejų.

@ouleachapter

Sekite Oulea naujienas Instagram